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炭火屋るぷりん
In Ginza, since 2012
CRAFT BEER, JAPANESE WINE, KAKIGOORI
[麦酒屋るぷりん] は、日本国内のこだわりのある個性的な小規模生産者のお酒、食材、天然氷の素晴らしさを知っていただき楽しんで頂くための銀座にある小さな飲み屋さんです。
クラフトビール
麦酒屋るぷりんでは常時6種類、樽生でご用意しております。もちろん、国産!
国産ウィスキー、クラフトジン
ベンチャーウィスキー〝イチローズモルト〟や、アルケミエ〝辰巳蒸留所〟のジンをはじめ、希少な銘柄を多数ご用意しております。
お食事
長野県清水牧場のチーズ、千葉県サンバファームから届く野菜料理、軽いおつまみの他に、炭火で焼き上げる襟裳岬髙橋ファームの短角牛、白糠の羊、蝦夷鹿、熊などのお肉料理、締めにはご飯ものやパスタもございます。
日本ワイン
日本ワインがまだあまり注目されていない頃からのお付き合いのある生産者から、希少な銘柄を分けていただいております。炭火焼き料理と高相性な銘柄を多数ご用意しております。
天然氷のかき氷
日光の四代目徳次郎の天然氷をふわふわに削り、旬の果物で仕込む自家製シロップと自家製練乳で仕上げます。
※かき氷単品でのご利用のでのご予約は承っておりません。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
104-0061 東京都中央区銀座6-7-7 浦野ビル3階
03-6228-5728
月曜は定休日でございます。
火曜日 (平日) / 17:00 ~ 23:00 (22:00ラストオーダー)
水~金 (平日) / 15:00 ~ 23:00 (22:00ラストオーダー)
土・日(祝日) /15:00 ~ 22:00 (21:00ラストオーダー)
2020年4月21日同ビル下階に [炭火屋るぷりん] オープンいたしました。
炭火焼のジビエ、野菜、レモンサワーがとっても美味しいおみせです。
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