In Ginza, since 2012CRAFT BEER, JAPANESE WINE, KAKIGOORI

[麦酒屋るぷりん] は、日本国内のこだわりのある個性的な小規模生産者のお酒、食材、天然氷の素晴らしさを知っていただき楽しんで頂くための銀座にある小さな飲み屋さんです。

麦酒屋るぷりんでは常時6種類、樽生でご用意しております。もちろん、国産!
ベンチャーウィスキー〝イチローズモルト〟や、アルケミエ〝辰巳蒸留所〟のジンをはじめ、希少な銘柄を多数ご用意しております。
長野県清水牧場にチーズ、千葉県サンバファームから届く野菜料理、ジビエの煮込み、はちきん地鶏の合法レバ刺しなどの軽いおつまみの他に、炭火で焼き上げる足利マール牛、みやじ豚、蝦夷鹿、熊などのお肉料理、締めにはご飯ものもございます。
日本ワインがまだあまり注目されていない頃からのお付き合いのある生産者から、希少な銘柄を分けていただいております。炭火焼き料理と高相性な銘柄を多数ご用意しております。
日光の四代目徳次郎の天然氷をふわふわに削り、旬の果物で仕込む自家製シロップと自家製練乳で仕上げます。
※かき氷単品でのご提供は15時から18時までとさせていただきます。18時以降はお酒 とお食事の後のデザートとしてご提供させていただきます。21時以降ご来店の場合はバータイムとして、お酒とあわせてご注文いただけます。
※かき氷単品でのご利用のでのご予約は承っておりません。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

現在、シェフ特製自家製調味料『るぷりんの素』、『るぷりんオリジナルビール』をWebStoreにてお買い求めいただけます。👈クリック